Kuliner Bali

Akhir tahun lalu telah dibuka sebuah restoran baru yang terletak di Sibang Gede, tepatnya di Jalan Raya Angantaka No.1, Sibang Gede, Badung Utara, yaitu Umanyar Restaurant and Agrotourism.
Restoran ini sangat unik karena terletak di tengah persawahan dengan pemandangan yang menakjubkan. Juga dikelilingi oleh kolam ikan mujair dan telaga dengan tanaman lotus. Di sore hari saat matahari tenggelam, kita bisa menyaksikan sunset yang begitu menawan.
Di atas semua keunikan dan keindahan itu adalah makanannya. Restoran ini menyajikan aneka kuliner Bali tanpa MSG! Semua jenis makanannya yang lezat hanya mengandalkan bumbu dan rempah-rempah alami tanpa sedikit pun perasa buatan. Siapa bilang makanan enak harus memakai MSG? Restoran ini telah membuktikannya. Dan saya telah membuktikan bagaimana lezatnya makanan di sini. Dari Ayam Tutu, Gurami panggang/goreng, Ayam Goreng Tepung, Sayur Urap, Ayam Tutu Kriuk, Sambal Matah, Sambal Bongkot, Nasi Bakar Ayam, dan banyak lagi.

Restoran ini sangat cocok untuk berbagai acara seperti arisan keluarga, rapat, reuni, outing, gathering, acara ulang tahun atau pertemuan-pertemuan lainnya. Juga tersedia ruang rapat ber-AC. Areal parkir yang luas akan menambah kenyamanan kita. Tempat ini juga cocok untuk seminar, workshop, pelatihan ataupun pagelaran seni.
Ada pertanyaan, sampai kapan sawah-sawah di sekitarnya akan bertahan? Sebentar lagi pemandangan indah itu akan hilang begitu sawah-sawah tersebut berpindah tangan ke para investor. Maka, hilanglah keunikan restoran ini. Tidak. Sawah-sawah tersebut akan tetap selamanya demikian dan tak akan terjual karena pemiliknya sama dengan pemilik restoran. Jadi, pemandangan tersebut tak akan tergantikan.

Kalau melihat alamatnya, mungkin ada yang merasa sedikit asing, tapi sebenarnya sangat gampang dicari. Saya yang tukang nyasar aja saat pertama kali ke sana hanya berdua dengan anak, bisa langsung menemukannya.
Kalau dari arah Denpasar (dari Gatot Subroto), kita masuk ke Jalan A. Yani utara, terus lurus ke utara ikuti jalan utama tersebut. Sampai kemudian kita memasuki Desa Sibang Gede dan ketemu Puri Sibang. Di depan Puri Sibang tersebut ada perempatan dan di pojok kanan perempatan ada pohon beringin besar. Nah, di perempatan itu kita belok kanan, itu deh Jalan Raya Angantaka. Ikuti jalan raya tersebut kurang lebih dua kilo meter, maka ketemulah kita dengan restoran ini yang terletak di sisi kanan. Sangat gampang ditemukan karena ada petunjuk yang amat jelas.
Ayo, silakan berkunjung ke sana, dan nikmati makanan lezatnya sembari menikmati pemandangan cantik di sekitarnya.